Vous aimez le vin mais vous préférez passer le pas de porte d’un caviste quand le vendeur est déjà sur un autre client car vous n’avez d’autres boussoles pour choisir une quille que le graphisme du flacon ou son prix ? Vous êtes curieux d’apprendre sans vous sentir jugé ?
L’objectif de cette série de 4 rdv est simple : nommer en termes compréhensibles ce que vous aimez, et ainsi commencer le chemin qui mène d’un buveur de vin à un dégustateur.
Comment ?
Bénédicte Le Bec, avec ses 30 ans d’oenologie, élevée en 2021 au grade d’Officier de l’Ordre national du Mérite, sera votre guide. Sur des séances de 2 heures, par groupe de 12 personnes, Béné vous proposera 4 vins aux caractéristiques très marquées.
Vous pourrez alors comparer, comprendre et surtout nommer ce qui parle à vos sens, car il ne s’agit pas de devenir expert en quelques heures, mais en partant de vos goûts, de pouvoir mettre des mots dessus. Et le moment ne s’arrête pas aux 2 heures passées ensemble, les vins que vous allez découvrir vous allez pouvoir les emporterez (la bouteille de votre choix sur la sélection, ou les 4 pour pouvoir comparer). Ainsi, chez vous, dans un environnement familier, vous pourrez vous replonger quand et comme vous le souhaitez dans l’exploration d’un ou plusieurs vins.
Sur la dernière séance, le format est différent, chacun apporte un vin qui lui plaît, y compris béné, et ensemble, il va s’agir d’échanger autour de ces choix, de donner aux 13 vins qui seront partagés des caractéristiques.
Un principe à tous ces rdv, on a le droit de se taire, de parler pour 2 (ça fera une moyenne avec celui qui se tait), de se tromper, et on ne juge pas, on se concentre sur des sensations qu’il va s’agir de nommer grâce à l’accompagnement de Béné.
Les 4 rdv “tuto pinard”
Jeudi 28 mars 19h – 21h : les vins rouges – 4 vins
25 € /pers. avec une bouteille au choix à ramener
60 € / pers. avec les 4 bouteilles du soir à ramener
Jeudi 4 avril 19h – 21h : les vins blancs – 4 vins
25 € /pers. avec une bouteille au choix à ramener
50 € / pers. avec les 4 bouteilles du soir à ramener
Jeudi 11 avril 19h – 21h : des bulles ! – 4 vins
25 € /pers. avec une bouteille au choix à ramener
60 € / pers. avec les 4 bouteilles du soir à ramener
Jeudi 2 mai 19h – 21h
Chacun des participants amène sa bouteille (Béné comprise) !
soit 13 bouteilles à goûter pour échanger et partager
Prix : 10 € / pers.
Réservation : par texto 06 32 59 73 48 ou courriel benelebec(at)gmail.com
